11 stycznia 2011

ciastko czekoladowo serowe

składniki==porcja na 24osoby==przygotowanie ==25min==pieczenie--30-35min..225gmargaryny+odrobina do wysmarowanej blachy.....===200gchudego serka homogenizowanego==6--jajek--1/2==łyżeczki naturalnego ekstraktu z waniliI==200g==jasnego cukru muscowado lub jasnego cukru brązowego==120gmąki z dodatkiem szczypty proszku do pieczenia--2--łyżki kakao--50g gorzkiej  czekolady.....///////rozgrzej piekarnik do 180 stopniC...NATŁUŚĆ I WYŁÓŻ  PAPIEREM FORMĘ  DO PIECZENIA  WIELKOŚCI-20X20X30CM....UTRZYJ SEREK ,1-JAJKO ,EKSTRAKT Z WANILII I 2-ŁYŻKI CUKRU NA GŁADKĄ MASĘ .NASTĘPNIE ODSTAW....//////////ROZPUŚĆ CZEKOLADĘ  W MISECZCE UMIESZCZONEJ NAD RONDELKIEM Z WRZĄTKIEM,,W TYM CZASIE WŁÓŻ MARGARYNĘ  DO MISKI DO UCIERANIA==PRZESIEJ I DOSYP MĄKĘ ORAZ KAKAO...NASTĘPNIE DODAJ  POZOSTAŁE JAJKA ORAZ CUKIER I UTRZYJ NA GŁADKĄ MASĘ ==DO KTÓREJ  PÓŻNIEJ  DOŁÓŻ CZEKOLADĘ ////PRZEŁÓŻ ŁYŻKĄ CIASTO DO FORMY DO PIECZENIA I WYGŁADŻ  WYPUKŁĄ STRONĘ ŁYŻKI...NA WIERZCH WYLEJ MASĘ SEROWĄ  I ROZPROWADŻ  JĄ PO CAŁYM CIEŚCIE NOŻEM Z ZAOKRĄGLONYM KOŃCEM...PIECZ  W PIEKARNIKU PRZEZ 30-35 MIN.==AŻ CIASTO BĘDZIE SPRĘŻYSTE....///////WYŁÓŻ CIATO  NA METALOWĄ KRATKE  I ZOSTAW  DO OSTYGNIĘCIA....GDY OSTYGNIE  POKRÓJ JE NA 24==KAWAŁKI I PODAWAJ......SMACZNEGO.....